人気ブログランキング | 話題のタグを見る
肉じゃがの揚げ出し風_d0081464_21222151.jpg

春の兆しが見え始めたと思ったら、寒い日が続きます。

一昨日作った肉じゃがの残りで、以前から作ってみたかった
雑誌で見た栗原はるみさんの『肉じゃがの揚げ出し風』を作りました。

肉じゃがの揚げ出し風_d0081464_21224033.jpg

肉じゃがのじゃがいもだけをつぶして、玉ねぎや牛肉がのこっていたら
刻んで混ぜて、丸めて、片栗粉をまぶして高温の油で手早く揚げる。
器にもってだしあんをかける。

だしあんを 薄口しょうゆがなかったので、
濃口しょうゆで作ったら 案の定、濃いかった・・・^^;

肉じゃがの揚げ出し風_d0081464_21225636.jpg

絹さやとしょうがのすりおろしをのせて*

残り物には見えないのが 嬉しい~^^
年を重ねた両親にも好評でした(=^・^=)
これからは、肉じゃがを多めに作ってこれを作りましょっと!!

肉じゃがの揚げ出し風_d0081464_2123157.jpg

肉じゃがは、じゃがいもと牛肉とたまねぎのみ*

肉じゃがは、1度作ると度々食卓にあがるので
こうして、違った一品に変身できるのは嬉しいです♪

肉じゃがの揚げ出し風_d0081464_21233286.jpg


肉じゃがの揚げ出し風_d0081464_21234883.jpg

手作りの猫の箸置きを頂きました。
可愛い姿に癒されます。
お箸は、うさぎで、前と後ろの絵が違っているのです。

肉じゃがの揚げ出し風_d0081464_21473165.png

お休みの今日は、家から一歩も出ず、
ずーっと 自宅にひこもってました。
食事を作る以外は、ひたすら、ボーっと*
たまには、こんな日も必要だわ~と 
怠惰な自分に言い聞かせてます。

良い一週間でありますように。

肉じゃがの揚げ出し風_d0081464_21475746.png

# by hummingbird-june | 2012-02-19 21:38 | 野菜とうちごはん
いちごのレアチーズムース*_d0081464_21511490.jpg

仕事帰りにスーパーへ立ち寄ると綺麗な色合いのいちごに目が釘付け*
いちごのお値段が元気が良くて、中々、手に取るのを躊躇されますが
ふと値札を見ると、いちごの値下げのシールが貼ってありました。

ラッキー!!

夕食後にいちごを使ったお菓子作りとしようと、早速、購入*

作ったのは いちごのレアチーズムース*

いちごのレアチーズムース*_d0081464_21513347.jpg

お風呂から上がった後のお楽しみ(=^・^=)

これから、いちごの季節が訪れます。
可愛らしい色合いと形に元気をもらえそう~^^

いちごのレアチーズムース*_d0081464_22204018.jpg

# by hummingbird-june | 2012-02-17 22:00 | お菓子作り
海老とさやいんげんのジェノベーゼ_d0081464_22352064.jpg

最近、パスタを作ってないな~と思いながら
PCの写真を整理していたら、昨年、作ったパスタの写真がでてきました。
あまり、写りがよくないけど、アップ*

お友達のkiku-koさんが作ってくれたジェノベーゼを
茹でた海老とじゃがいも、ガーリックソルトを加えて、
パルメザンチーズをからめて、頂きました。
見た目は上手にできなかったけど、美味しかった*
じゃがいもとさやいんげんでも作ってみたけど
ジェノベーゼのソースがいい感じで
作ってもらって ありがたいことです。
海老とさやいんげんのジェノベーゼ_d0081464_2233593.gif

『相棒』の及川光博さんが降板となりちょっぴり残念。
結構、頑張っていたと思うんだけど・・・・。
次はどなたなのでしょう。
楽しみです。


海老とさやいんげんのジェノベーゼ_d0081464_2234441.gif

# by hummingbird-june | 2012-02-15 22:47 | 野菜とうちごはん
カメラのレンズにヒビが・・・?!_d0081464_22355747.jpg

不用意にもカメラを落としてしまいました (゚д゚;)
カメラ専用のバッグに入れたまま、ボトン!と・・・。

気がついたのは、宮島へ訪れた時、レンズのフタを開けて
さあ、撮影しましょっと・・・『ぎゃあああ~~っ』の雄叫び。
レンズにバキンとヒビが入っているではありませんか!!
もう、ショックでした。自分のおっちょこちょい加減さに落ち込みます。

でも!!家でじっくり見てみると・・・・
なんと、フィルターをつけてたのが割れてだけでした。

フィルターを外した後、レンズだけで、撮影した写真(上下)です。

カメラのレンズにヒビが・・・?!_d0081464_22362460.jpg

休日にカメラ屋さんに行き、レンズも確認してもらい
『もし、ピントが甘かったらまた来てください』と
優しい言葉をかけて頂き、ホッと胸をなでおろしました。
また、フィルターを購入しておきました。
保護してくれたのですね~~^^感激!!

カメラのレンズにヒビが・・・?!_d0081464_230366.png


で、撮影した朝ごはんは、チーズパン。
カリカリベーコンとトマトの野菜サラダとカフェオレ*
カマンベールチーズとウインナーも添えて。
キーウイとリンゴのヨーグルトかけ*

チーズが濃厚でまたまたがっつりの朝ごはん*

カメラのレンズにヒビが・・・?!_d0081464_2311516.png


今日は、昨日の晴天とは打って変わって 雨でした。
2月の雨は冷たいですね~
昨日、布団を干しておいて良かった。
ふかふかのベッドで眠りにつけます。
さて、明日の朝ごはんは何しましょうかねぇ
レンズが大丈夫だったので、撮影が嬉しいです。

カメラのレンズにヒビが・・・?!_d0081464_2385682.png

# by hummingbird-june | 2012-02-13 22:54 | 野菜とうちごはん
パニーニ&チキチキ南蛮_d0081464_224615.jpg

日曜日の今日は、とてもお天気が良くて
布団干しや洗濯も気持ちよく、暖かな一日でした。

母の外出で 昨日に引き続き、またまた留守番。
早朝、母を車で送った帰り道、立ち寄ったパン屋さんで
購入したパンで朝ごはん。
どれもこれも美味しそうで、あれこれ 手にとってしまった^^;

パニーニ&チキチキ南蛮_d0081464_2242438.jpg

チーズ&ベーコン&トマト&バジルのパニーニ*と
チキン南蛮と白髪ネギのコッペサンド*
どちらも美味しゅうございました♪

簡単な野菜サラダとキーウィと一緒にがっつり朝ごはん。
あぁ~ 至福のひととき・・・・小さな幸せ。

午後過ぎてから、少しだけ 友人と運動がてらおしゃべりしながら公園で散歩*

平凡だけど こんな穏やかなひとときが幸せを感じる瞬間だったりします。

明日から また 頑張りましょ(=^・^=)

パニーニ&チキチキ南蛮_d0081464_22485618.gif

# by hummingbird-june | 2012-02-12 22:17 | 野菜とうちごはん