オートミール入りジャガイモとネギのスープ
sesentaさんとcincoさんのブログで拝見した『オートミール入りじゃがいもとネギのスープ』
を作ってみたい~っと思っていたので作ってみることにしました。
オートミールは、HBでパンを焼く以外にあまり使ったことがありませんでした。
ジャガイモとネギとオートミールと鶏がらスープの素というシンプルな食材。
作り方はよくわからないのですが、バターでねぎを炒めて、じゃがいもとオートミールを加えて、
鶏がらスープで煮込むというのでいいのかな~というぐらいのゆるい感じで作ってみました。
(cincoさん、間違っていたらスミマセンm(__)m)
中華粥の感じで、とっても美味しかったです。
毎朝、お粥を食べる父にもってこいのスープですねぇ~^^
新しくレシピが増えました~^^嬉しい~~♪
先日作った『豚肉と大豆のトマト煮』のトマトソースが残っていたので、
蝶ネクタイの形をしたパスタ(farfalle)を茹でてあえ、生野菜サラダで、さっぱりと。
このMINI FARFALLEで遊んでみました。
可愛らしい蝶の形が癒されます*
穏やかな一週間でありますように。
by hummingbird-june
| 2012-02-26 23:17
| 野菜とうちごはん